秋分时节,正是滨州盐田虾丰收的季节。
为进一步提升滨州水产品牌的社会影响力,提升“滨州盐田虾”的产品价值,9月21日,“首届中国•滨州对虾节暨生态盐田虾文化节”将在山东滨州北海新区隆重举行。活动将邀请来自虾业的养殖企业、供应商、进口商、经销商、知名餐饮、商超和电商新渠道采购代表、协会机构、政府等行业代表共聚一堂,深入分析目前对虾产业现状,养殖端和消费端发展情况,对虾行业的新增长点等众多行业关注话题,为国产对虾的品牌崛起助力。
届时,还将开展生态盐田虾“捉、戏、品、观”等活动,通过“美食+文化+旅游” 深入推动实施乡村振兴战略注入新活力,有效提升滨州盐田虾特色产业发展层次,更好地擦亮“生态盐田虾”这张产业名片。
一、活动名称:2020首届中国·滨州汇泰盐田虾文旅节二、活动主题:生态盐田虾 • 起势滨州三、活动时间:2020年9月21日(周一)
四、活动地点:滨州北海新区汇泰集团脊岭岛龙王庙广场
五、举办单位
(一)主办单位:中国渔业协会(二)承办单位:渤海水产股份有限公司(三)支持单位:滨州市人民政府 滨州市海洋发展和渔业局 滨州市北海经济开发区管委会无棣县人民政府 沾化区人民政府(四)合作媒体:水产前沿杂志 海鲜指南 山东省互联网传媒集团
六、活动流程安排
(一)上午:高峰论坛9:30-12:00 中国(滨州)生态盐田虾产业发展高峰论坛(规模:100-150人 地点:北海大饭店)论坛报告内容(拟) 线上直播(微赞直播)1、全国对虾养殖及消费产业概况(科研机构专家作报告)2、生态盐田虾生产模式、标准介绍(渤海水产报告)
3、生态盐田虾营养价值及生产标准介绍(营养方面的专家报告)
4、国际化:盐田虾在日本消费市场情况介绍(日本企业代表报告)5、生态盐田虾ASC标准介绍(ASC中国区代表报告)
(二)下午:开幕式
13:30-14:30 前往脊岭岛参加盐田虾文化节开幕 (先到现场的先参加签名活动,现场可设计一些趣味手持板如我为盐田虾代言或虾的吉祥物,让参会者拍照发朋友圈)15:00-15:05 开场节目:庆祝鱼虾满仓大型舞龙民俗歌舞节目
15:05-15:10主持人开场介绍嘉宾
15:10-15:20 主办单位及承办单位致辞15:20-15:25 生态盐田虾零抗认证授牌仪式/渤海水产生态盐田虾特色产业基地揭牌仪式
15:25-15:30 明星助演助唱
15:30-15:35生态盐田虾养殖能手颁奖仪式15:35-15:40战略合作企业(盒马生鲜、海底捞等企业)签约仪式
15:40-15:45与会领导嘉宾共同启动首届中国•滨州对虾节暨生态盐田虾文化节按钮
15:45-15:50 领导鸣枪开跑:“生态盐田虾,为健康助跑”环岛长跑比赛(约15公里)15:50-17:30 现场观摩活动
1、 参观渤海水产加工厂(专车+大巴)
2、 各菜系经典汇聚、盐田虾菜品展示、品鉴会(拟邀请国内八大菜系名厨展示盐田虾菜品)3、 盐田虾文化长廊参观4、 挑战大世界基尼斯纪录(挑战全球最大盐焗虾)
5、 盐田虾收获体验活动
6、 冰爽一夏——盐田虾+啤酒盛宴7、 现场网红直播带货盐田虾8、 无棣县文化和旅游局指派十大市级非遗商品展卖
9、环脊岭岛长跑挑战赛
10、现场播放盐田虾、渤海水产宣传片
整个活动呈三大亮点:一是宴天下:以虾为媒,共庆第三届“中国农民丰收节”大型文体活动;生态盐田虾收获体验活动;网红直播卖虾。
二是鲜天下:盐田虾发展历史文化长廊;千人盐田虾宴;盐田虾菜品品鉴会。
三是赢天下:渠道对接会;生态盐田虾产业发展高峰论坛;“生态盐田虾,为健康助跑”环岛长跑比赛(约15公里)
据悉,山东滨州乃中国对虾养殖重地,其中又以盐田养虾这一独特的模式成为滨州一张亮丽的名片。滨州生态盐田虾具有体色青亮、肉质紧糯、味美鲜甜、野生品质的特点,深受消费者欢迎。
盐田虾诞生于北纬37°渤海湾海水与淡水交汇处——脊岭岛,这里有一片充满生机与活力的天然湿地,经过日积月累的天然日晒,周边水域的含盐量已经远超于天然海水三倍以上。
脊岭岛盐田虾1年只产1季,并经过120天自然散养,与虾虎鱼、微生物、海鸟共存,优胜劣汰天然生物链条,只有富有活力的才能存活下来,这也是它们脂肪含量更低、高蛋白、粗纤维的秘密所在。盐田虾的产量也不高,亩产只有100斤,可以说尾尾都是精品。
凭借独特、生态的养殖模式,“滨州对虾”获国家地理标志产品认证,并催生了一批优秀的企业:渤海水产天然盐田牧场荣获全球水产标杆ASC认证,生产的盐田虾大量销往日本市场,“脊岭岛”盐田虾获“省知名农产品企业产品品牌”称号。
从夙沙氏海水煮盐到历代的海水晒盐,再到如今晒盐养虾一体化,脊岭岛盐田虾,遵循自然、传递自然,用人类美好的方式保留住祖辈们的智慧。2020首届中国•滨州汇泰盐田虾文旅节将在山东滨州脊岭静待您的到来!
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