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今天我们聊一聊冬至为什么吃饺子

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🎄立冬为什么要吃饺子呢?欢欣告诉你,立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息放松一下,顺便犒赏全家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区,利用饺子作为立冬进补又解馋的食物。在古代的中医学上有解释:这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来年春天生机勃发作准备。既然要养精蓄锐,必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力,所以选择简单易得的饺子作为食补材料。据传说,饺子这一事物,有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时,饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日,各式各样的饺子就会闪亮登场。这也是我们华夏儿女的口福和饮食文化!好吃不过饺子,立冬了,我们今天咥饺子吧!💝💝💝

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