为督促酒类生产企业规范生产，排查清除风险隐患，近日，无棣县市场监管局碣石山市场监管所开展酒类生产企业专项检查。

执法人员对酒类生产企业生产场所、原料进货查验、食品添加剂管理、产品检验、标签等生产过程进行了全面检查，严查生产不符合食品安全标准的啤酒及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。同时，督促企业负责人严格落实主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员业务培训，提升食品安全管理水平。   

此次检查，共出动执法人员4人次，检查酒类生产企业2家次。对于发现的生产记录不全等问题，已下达责令整改通知书，责令限期整改。下一步，碣石山市场监管所将持续加大对酒类生产企业的监督检查力度，对检查发现的问题及时开展“回头看”，督促企业守法经营、诚信经营，确保群众酒类食品消费安全。